Producto de la revolución cervecera alemana, Oktoberfest es una lager dulce, maltosa que satisface. George Fix, destacado cervecero y autor, y Laurie Fix, cervecera casera activa y juez de competiciones de cerveza han escrito este perfil muy bien investigado sobre un estilo de cerveza que es divertido tanto de consumir como de elaborar.

A product of the German brewing revolution, Oktoberfest is a sweet, malty lager and a satisfying brew. George Fix, outstanding brewer and author, and Laurie Fix, an active homebrewer and brewing competition judge, have written this well-researched profile of an enjoyable beer style to both drink and brew.

Libro en inglés. Parte de la serie Classic Beer Style de Brewers Publications que examina estilos individuales de clase mundial, cubriendo orígenes, historia, perfiles sensoriales, técnicas de elaboración y ejemplos comerciales.