Esta placa está diseñada para absorber calor de tu cerveza eficientemente. El nuevo diseño está hecho de una aleación de aluminio de alta conductividad para ayudar a la transmisión de calor. Adicionalmente, la placa tiene hendiduras que ayudan a transferir el calor más rápidamente.

Cuenta con dos circuitos internos de acero inoxidable 304, con 5.5 metros de largo.

Las entradas y salidas son MFL, por lo que son compatibles con un alto número de fittings, incluyendo nuestros conectores rápidos Duotight.

Especificaciones
-Tamaño: 26cm x 38cm x 2.5cm de espesor
-Colado de aluminio de 6.5kg con masa térmica grande
-Tubería interna de acero inoxidable 304 de 5 metros de largo por 4mm de diámetro
-Incluye 4 hoyos para montaje si se desea instalar la placa

Características de rendimiento
Con temperatura ambiente de 20C y un flujo a través de la placa de 300ml/10 segundos y una cobertura de 70% hielo en contacto con la placa podrás reducir la temperatura del líquido al salir de la placa abajo de 4C con una sola pasada por la misma.

Si tu cerveza está más caliente que 28C recomendamos ya sea bajar el flujo a través de la placa o, alternativamente, hacer que la bebida pase por la placa dos veces.

Troubleshooting:

Si sale mucha espuma, generalmente es por las siguientes dos razones, con son fáciles de resolver.

1. Si se observa que la línea de cerveza entre el keg y la placa tiene burbujas o bolsas de aire, entonces la presión de dispensado está muy baja y el CO2 está escapando de solución. Sube la presión de dispensado.

2. Si se mide la temperatura de la cerveza al salir del grifo, la misma debe estar debajo de 5C. Si la temperatura está más arriba de 5C, entonces:
a) Asegurarse de que haya cobertura de hielo completa en la hielera.
b) Bajar el flujo del producto por la placa para que el mismo tenga más tiempo en contacto con el frío.

Es útil también considerar tener el sifón en una cubeta con hielo, para mantenerlo a una temperatura más apta para dispensado a través del jockey box.